Asili Barbaresco Ca´del Baio
Añada 2020 Nebbiolo 100%, viñedo de 19 a 60 años36.90 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color rojo granate con matices anaranjados, En nariz notas especiadas(pimienta negra, regaliz). En boca es suave, cálido, aterciopelado en su paso por boca, a la vez que rico y persistente.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Asili Barbaresco Ca´del Baio”:
Nebbiolo 100%, de viñedo plantado entre 1957 y 1999. Suelo de piedra caliza y arcilla azul, con exposición sur/oeste. Vendimia manual. Uva despalillada. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura durante aproximadamente 60 días. Crianza de 30 meses en madera, en parte en grandes barricas de roble y en parte en tonneaux francés. Estancia en botella durante 6 meses antes de su comercialización.
Denominación de origen:
Este vino procede de Treiso, Italia y es de la Denominación de Origen Controlada y Garantizada Barbaresco.
Añada:
Asili Barbaresco Ca´del Baio es del año 2020
Tipo de Vino:
Es un vino tinto con crianza de 30 meses en madera, en parte en grandes barricas de roble y en parte en tonneaux francés
Variedades:
Compuesto por Nebbiolo 100%
Graduación del vino “Asili Barbaresco Ca´del Baio”:
El vino Asili Barbaresco Ca´del Baio tiene 14,5% Vol. de alcohol
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