Barbeito Boal 10 Años
Añada Boal 100%39.80 € IVA incl.
Botella de 75 cl2 disponibles
Nota de cata:
Fruta en almíbar, de madera y un aroma de miel. Suave y dulce mezcla con una excelente acidez.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación:
Uvas de diferentes viñedos de calidad de Campanário, Estreito da Calheta y Prazeres. Las uvas se prensan en una prensa continua. La parada de la fermentación se hace en el grado deseado de dulzura por la adición de alcohol vínico de 96% vol.
Boal envejecido en barricas de roble francés por más de 10 años por el método Canteiro. Para esta mezcla seleccionamos vinos de nuestros almacenes con temperaturas estables durante todo el año que originan un vino muy equilibrado en azúcar y acidez.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Alcohol: 18,76% Vol.
Azúcares totales: 79,1 g/l
Acidez volátil: 0,82 g/l
pH: 3,60
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