Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Crú
Añada 2018 Pinot Noir 100%182.00 € IVA incl.
Botella de 75 cl1 disponibles
Nota de cata:
“Potente, profundo y expresivo, a pesar de su estructura de peso medio. El kirsch, la menta, el cedro y el tabaco le confieren una notable presencia aromática. El estilo más ligero de la añada es evidente, aunque ofrece una gran resonancia textural y una estructura de apoyo que se abre con el tiempo. Como suele ocurrir con los vinos de Mailly, el Pinot está marcado por un distintivo carácter sauvage.”
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación de “Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Crú”:
Pinot Noir 100%. Terroir situado en la Montagne de Reims, Mailly-Champagne grand crú, en las parcelas “Les Chalois”, “Les Baraquines” y “Les Côtes”; que tienen una edad media superior a 50 años. Suelos arcillosos, profundos y ligeramente rojizos. Fermentación alcohólica lenta en barricas, crianza sobre sus lías durante más de 48 meses, toma de espuma con tapón de corcho.
Dosage: 3,3 g/l
Producción de la añada 2018: 2.625 botellas de 75 cl
Denominación de origen:
El vino Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Crú procede de Francia, más concretamente de la AOC Champagne
Fecha de degüelle:
Este champagne se degolló manualmente en julio de 2023
Tipo de Vino:
Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Crú es un vino espumoso con crianza sobre lías
Variedades:
Pinot Noir 100%
Suelos:
Ligero, limos finos, arenas bastantes profundas
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