Billecart Salmon Brut Réserve
Añada Pinot Noir 30%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 40%, de los mejores terruños de la Marne57.00 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Reflejos dorados pálidos, con finas burbujas en ascenso muy lento. Espuma abundante y persistente. En nariz aromas de frutas frescas y pera madura. En boca, ataque franco y preciso, seguido por sensaciones frescas.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Billecart Salmon Brut Réserve”:
30% de Pinot Noir de la Montagne de Reims y de la Grande Vallée de la Marne, 30% de Chardonnay de diferentes “crus” de la Marne,40% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d’Epernay
Vinificación en depósitos, realiza la fermentation maloláctica. Está elaborado con un 50 a 60% de vinos de réserve. Estancia sobre lías en bodega de 30 meses.
Dosage moderado: 8 g/litro
Procedencia
El vino espumoso Billecart Salmon brut réserve procede de Francia, más concretamente de la A.O.C. Champagne
Año
Este vino es un conjunto de tres añadas diferentes de los mejores “terroirs” de la Marne
Tipo de Vino
Billecart Salmon brut réserve es un vino espumoso blanco
Variedades
Pinot Noir 30%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 40% de los mejores terruños de la Marne
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