Château Lafitte Le Litre

Vinificación del vino “Château Lafitte Le Litre”:

Este vino se hace con antigüos viñedos de Gros Manseng y Petit Manseng, aunque son tan antiguos que tiene algunas cepas de variedades autóctonas diferentes que todavía no se han conseguido identificar. Vinificado en huevos de hormigón sin ningún tipo de aditivo, salvo dosis mínima de azufre.

Château Lafitte se sitúa sobre los cimientos de una antigua casa señorial cuya construcción es previa al siglo XIV, por lo que revelan los documentos históricos más antiguos que se han encontrado. Aunque la actual estructura de la bodega fue el resultado de una remodelación y reestructuración del château que tuvo lugar en el siglo XVI. Se convirtió en una finca agrícola, y ya entonces el vino ocupaba una gran parte de la producción.

Los actuales dueños de al domaine, Philippe y Brigitte Arraou, llevan más de 30 años trabajando para devolverle al château el alma familiar que tuvo en otro tiempo, relanzando la producción vitivinícola. Desde 2012, con la incorporación al negocio de de su hijo Antoine, la gestión y el manejo de la finca pasó a ser ecológica y biodinámica, abriendo la senda de la producción de los vinos naturales.

Trabajan un viñedo de 5 ha de Petit Manseng y Gros Manseng dividido en partes iguales.

Denominación de origen:

El vino Château Lafitte Le Litre proviene de la región del Jurançon (sudoeste francés).

Añada:

Château Lafitte Le Litre es del año 2022

Tipo de Vino:

El Château Lafitte Le Litre es un vino blanco natural.

Variedades:

Gros Manseng y Petit Manseng sobre todo, con mezcla de variedades autóctonas aún no reconocidas debido a su vejez

Graduación del vino “Château Lafitte Le Litre”:

Château Lafitte Jurançon Sec tiene 13% Vol. de Alcohol