Gorka Izagirre
Añada 2023 Hondarrabi Zuri 50%, Hondarrabi Zuri Zerratia 50%9.80 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color amarillo pajizo, con reflejos verdes e irisaciones metálicas. En nariz combina una base de manzana con el herbáceo de los helechos con matices de flor blanca (tilo) y toque cítrico. En boca es redondo, glicérico, con sensación de fruta y final de fruto seco ligeramente amargo.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Gorka Izagirre”:
Hondarrabi Zuri 50%, Hondarrabi Zerratia 50%, viñedo de una edad entre 8 y 20 años en varias parcelas de 7 municipios de Bizkaia. Vendimia manual en cajas de 15kg. Desfangado, prensado, solo mosto flor. Fermentación alcohólica a temperatura controlada 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Cada variedad y cada parcela se vinifican por separado. Estancia en depósito de acero inoxidable sobre sus lías durante dos meses y medio
Denominación de origen:
El vino Gorka Izagirre procede de Bizkaia, más concretamente de la denominación de origen Bizkaiko Txakolina
Añada:
Este vino es del año 2023
Tipo de Vino:
Gorka Izagirre es un vino blanco joven con dos meses de estancia en depósito de acero inoxidable
Variedades:
Hondarrabi Zuri 50%, Hondarrabi Zerratia 50%
Producción media:
7.000 kg de uva por héctarea
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