Ghaur
Añada 2021 Hondarrabi Zuri y Hodarrabi Zerratia24.00 € IVA incl.
Botella de 75 clVino blanco aromático con fragancias cítricas acompañado de notas florales y recuerdos minerales. En boca es fresco, jugoso y fácil de beber. Un vino con una acidez marcada, un paso ligero y un final amable.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Ghaur”:
Hondarrabi Zuri y Hodarrabi Zerratia procedentes de “Sorgintxulo”, una parcela de 3Ha situada a 300msnm en Aia (Gipuzkoa), recuperada tras 5 años de abandono. Viticultura ecológica, regenerativa y biodinámica. Vendimia manual con cajas de 10 kg, realizando varias pasadas para obtener el punto óptimo de maduración. Vinificación de mínima intervención. Mesa de selección, despalillado y prensa de las mejores uvas. Fermentación con levaduras autóctonas y de forma espontánea y sin adición de productos enológicos y crianza sobre lías. Embotellado sin filtrar.
Denominación de origen:
El vino Ghaur pertenece a la denominación de origen Getariako Txakolina
Añada:
Ghaur es del año 2021
Tipo de Vino:
Ghaur es un vino blanco con crianza sobre lías.
Variedades:
Hondarrabi Zuri y Hodarrabi Zerratia
Graduación del vino “Ghaur”:
Ghaur tiene 12% Vol. de alcohol
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