Massuria

Vinificación del vino “Massuria”:

Mencía 98%, Alicante Bouchet 2%. El viñedo es propio y tiene una superficie de 4 héctáreas, en catorce parcelas. Es un viñedo plantado entre 1.912 y 1.970, no clonadas que se lleva en cultivo ecológico. Suelos arcillosos, arcillo-limosos y arenas. La vendimia es manual, en cajas de 14 kg., se realizó del 27 de setiembre al 2 de octubre de 2016. La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de cemento y acero inoxidable, con control de temperaturas, para favorecer extracciones suaves con remontados y maceraciones cortas. Crianza en depósito de acero inoxidable hasta julio de 2017, luego en barrica francesa(15% nueva) hasta agosto de 2018, y luego de nuevo en depósito de acero inox hasta noviembre de 2019. Total de 3 años de crianza entre barrica y depósito. Embotellado en noviembre de 2019. Dos años en botella antes de salir al mercado(2021)

Denominación de origen:

El vino Massuria procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Bierzo

Añada:

Massuria es un vino es del año 2019

Tipo de Vino:

Massuria es un vino tinto con crianza de 36 meses entre barricas de roble francés(15% barrica nueva) y depósito de acero inoxidable

Variedades:

Mencía 100%

Suelos:

Suelos arcillosos, arcillo limosos y arenas