Migan
Añada 2022 Listán negro 100%28.40 € IVA incl.
Botella de 75 cl2 disponibles
Nota de cata:
Mantiene el carácter volcánico de los vinos canarios, pero con el punto de elegancia que los elaboradores aportan. Notas minerales y de pimienta negra en nariz. Rápido, crujiente, y sutil en boca.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Migan”:
Listan Negro 100% proveniente de dos de más de 120 años, asentadas sobre suelos volcánicos (tosca roja, basálticos) Vendimia manual, despalillado parcial (50% aprox.), maceración de 20-30 días en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Viticultura racional, sin utilización de productos químicos de síntesis. No utilización de herbicidas. Trabajo del suelo mediante laboreo manual (cavando cepa a cepa) y manteniendo cubierta vegetal autóctona.
Denominación de origen:
Este vino procede de la isla de Tenerife, más concretamente de La Orotava
Añada:
Migan es del año 2022
Tipo de Vino:
Es un vino tinto con crianza de 12 meses en barricas de roble francés
Variedades:
Compuesto por Listan Negro de viñedos centenarios (más de 120 años)
Graduación del vino “Migan”:
El vino Migan tiene 12,5% Vol. de alcohol.
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