Arenas de Santyuste vino de pueblo
Añada 2022 Verdejo(pie franco prefiloxérico)19.75 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Santyuste, con la desnudez de una elaboración sencilla representa el patrimonio natural y el carácter único del Verdejo de Segovia, del verdejo de Santiuste de San Juan Bautista.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Arenas de Santyuste”:
Verdejo 100% de viñas de pie franco de 140-200 años. Suelos calizos franco-arenosos de gran profundidad, cuatro parajes diferentes, a 800-850 msnm. Vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (70%) y tinajas de barro (30%). Estancia en depósito de acero inoxidable (70%) y tinajas de barro (30%) sobre sus lías totales.
VINO NATURAL
SO2Total <10 mg/l
Azúcar residual <2 g/l
Denominación de origen:
Este vino procede de la provincia de Segovia y es Vino de la Tierra de Castilla y León, España.
Añada:
Arenas de Santyuste es del año 2022
Tipo de Vino:
Es un vino blanco joven con estancia en depósito sobre sus lías
Variedades:
Compuesto por un 100% de Verdejo prefiloxérico
Graduación del vino “Arenas de Santyuste”:
El vino Arenas de Santyuste tiene 13.5% Vol. de alcohol
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