Valdosan
Añada 2019 Tinta de Toro 100%24.85 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color brillante rojo cereza. En nariz resaltan las notas minerales, especiadas y afrutadas. En boca es goloso, con taninos bien integrados y toques minerales, afrutados, de vainilla y regaliz. Final largo y persistente.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Valdosan”:
Tinta de Toro 100% de viñedo situado entre 650 y 700 metros de altitud, conducido en vaso y plantado sin injerto. Edad del viñedo 60 años. Suelo arcilloso-arenoso. Vendimia manual en cajas. Despalillado. Maceración durante 20 días. Fermentación a baja temperatura (por debajo de 27ºC) con levaduras autóctonas. Bazuqueos periódicos. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés.
Denominación de origen:
El vino Valdosan proviene de España, mas concretamente de la denominación de origen Toro.
Añada:
Este vino es del año 2019.
Tipo de vino:
Este vino es un tinto con crianza de 24 meses en barricas de roble francés.
Variedades:
Tinta de Toro 100%
Suelos:
arcilloso-arenosos
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