La Teixonera
Añada 2021 Garnacha 100%Botella de 75 cl
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Nota de cata:
Espumoso fresco y encantador. En nariz muestra aromas tales como fruta verde y cítrico, con un toque de fruta de hueso. En boca, tiene una fina burbuja equilibrada y sabores de fruta verde, de hueso y de cítrica, ofreciendo una estructura muy agradable.
FICHA TÉCNICA
Descripción
inificación del vino “La Teixonera”:
Garnacha Tinta joven proveniente de un pequeño viñedo de 0,8ha plantado en 2015. La Teixonera es un río que rodea esta pequeña parcela (a 190m.s.n.m.) y le da nombre a este paraje boscoso asentado sobre arcillas, que recuerda al clima mediterráneo. Viñas en espaldera trabajadas en ecológico y de manera naturalmente mediterránea. Vendimia manual a mediados de agosto. En bodega prensado entero del racimo hasta obtener el 40% del rendimiento. El 20% restante se utiliza para la elaboración del espumoso Els Talls.
Producción de la añada 2021: 1.100 botellas de 75cl
Denominación de origen:
Este vino procede de la zona del Penedés en la provincia de Tarragona.
Añada:
La Teixonera es del año 2021
Tipo de Vino:
Es un espumoso blanco brut nature.
Variedades:
Compuesto por Garnacha Tinta
Graduación del vino “La Teixonera”:
El espumoso La Teixonera tiene 12% Vol. de alcohol.
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