Cava Mistinguett Brut Nature
Añada Macabeo, Xarel-lo, Parellada10.85 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz afrutado y complejo, notas de manzana verde, pera y piña, tonos tostados. En boca es amplio y pulido al paladar, suave y muy seco. Su final resalta el «bouquet» de crianza y su persistencia en boca.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Cava Mistinguett Brut Nature”:
Macabeo, Xarel-lo, Parellada. Vendimia manual y mecánica. Vendimia Macabeo: 1ª semana de septiembre, Xarel-lo: 2ª y 3ª semanas de septiembre, y Parellada: 1ªquincena de octubre. Primera fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada 16ºC. Segunda fermentación en botella por el método tradicional. Estancia media de 12 meses en botella sobre sus lías.
Procedencia
El cava Mistinguett brut nature procede de España, más concretamente de la denominación de origen Cava
Tipo de Vino
El Cava Mistinguett brut nature es un vino espumoso blanco con 12 meses de crianza en rima
Variedades
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
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