Cava Mistinguett Brut
Añada Macabeo, Xarel-lo, ParelladaBotella de 75 cl
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Nota de cata:
Color pajizo claro con reflejos verdosos.Sus aromas son una mezcla de frutas (melón, manzana y plátano), con ligero toque de tostados. En boca es armonioso y apetitoso con un ligero toque de acidez. Final afrutado.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Cava Mistinguett Brut”:
Macabeo, Xarel-lo, Parellada. Vendimia manual y mecánica. Vendimia Macabeo: 1ª semana de septiembre, Xarel-lo: 2ª y 3ª semanas de septiembre, Parellada: 1ª quincena de octubre. Primera fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada 16ºC. Segunda fermentación en botella por el método tradicional. Estancia media de 12 meses en botella sobre sus lías.
Procedencia
El cava Mistinguett brut procede de España, más concretamente de la denominación de origen Cava
Tipo de Vino
El Cava Mistinguett brut es un vino espumoso blanco con 12 meses de crianza en rima
Variedades
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
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