Sierra de Toloño blanco
Añada 2022 Viura 100%11.90 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Este Blanco de Sierra de Toloño es el reflejo de la Viura fresca de cada una de las pequeñas parcelas de la Sierra. Los aromas primarios de flores blancas dan paso a un elegante y complejo fondo, con sutiles tostados y notas pasteleras. En boca envolvente y sedoso, con una acidez potente que permite un duradero postgusto.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Sierra de Toloño blanco”:
El viñedo está emplazado entre los núcleos de Labastida y Rivas de Tereso, en la Rioja Alavesa, a los pies de la mole de roca caliza de la Sierra de Toloño. La altitud está entre 630 y 680 metros sobre el nivel del mar, con orientación norte. La litología dominante es la caliza, del Cretácico, con suelos arcillo-calcáreos y otros materiales más antiguos superpuestos sobre areniscas y margas del Terciario. El relieve es suave.
Cepas de Viura en vaso, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos, en pequeñas parcelas situadas entre los términos municipales de Rivas de Tereso y Labastida. Vendimia manual, a principios de octubre, en cajas de 15 Kg. Ligera crianza en barrica de roble francés.
Denominación de Origen
El vino Sierra de Toloño blanco procede de Rivas de Tereso y pertenece a la Denominación de Origen Calificada Rioja, subzona Rioja Alavesa
Añada
Es un vino de la añada 2022
Tipo de vino
Sierra de Toloño blanco es un blanco con crianza en barrica de roble francés
Suelos
Arcillo-calcáreos
Graduación de “Sierra de Toloño blanco”
El vino Sierra de Toloño blanco tiene 12,5% vol de alcohol
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