Iserand Clos des Vaches
Añada 2022 Syrah 100%25.65 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Syrah en la copa, complejidad de frutas negras, rosa, peonía y un poco especiado. En boca es preciso y delicado, paladar crujiente con fruta negra y notas florales, largo y profundo
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Clos des Vaches”:
Syrah 100%, viñas jóvenes de selecciones masales plantadas en el borde del AOP St Joseph, viñedo en laderas, con una alta densidad de plantación (9.000 cepas/ha) en un suelo franco-arenoso sobre una arena granítica. Cultivo biológico. Vendimia manual, 60% de la uva entera y 40% despalillada, vinificación con levaduras autóctonas durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 6 meses en demi-muid no nuevo de 600 litros.
No hay filtración, sólo una muy ligera dosis de SO2 antes de embotellar.
Denominación de Origen:
Este vino es de Sécheras y es Vin de France
Añada:
Este vino es del año 2022
Tipo de vino
Es un vino tinto con crianza en demi-muid de 600 litros
Variedades
Compuesto por Syrah 100%
Graduación del vino “Clos des Vaches”
El vino Clos des Vaches tiene 13,5% vol de alcohol
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