Le Délire de Coppi
Añada 2019 Viognier 50%, Marsanne 30%, Roussanne 20%Botella de 75 cl
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Nota de cata:
Color con tono ligeramente rosado. En la nariz, presencia de fruta con un toque ahumado y mineral. En boca es de paso fácil, con estructura un poco tánica pero sobre todo intensamente mineral
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Le Délire de Coppi”:
Viognier 50%, Marsanne 30%, Roussanne 20%, viñas jóvenes de selección masal plantadas en granitos, mica, esquistos con venas arcillosas. Rendimiento alrededor de 25 hl /ha. Vinificación por variedad, separadas, con una maceración pelicular de 5 días, prensado, con levaduras autóctonas y final de fermentación en ánforas y Qveri. Crianza de 6 meses en ánfora y Qveri.
No filtrado, no adición de SO2 para la Viognier y dosis baja para Marsanne y Roussanne.
Denominación de Origen:
Este vino es de Sécheras y es Vin de France
Añada:
Este vino es del año 2019
Tipo de vino
Es un vino blanco con crianza 6 meses en ánfora y Qveri
Variedades
Compuesto por Viognier 50%, Marsanne 30%, Roussanne 20%
Graduación del vino “Le Délire de Coppi”
El vino Le Délire de Coppi tiene 13% vol de alcohol
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