La Maquerelle
Añada 2020 Syrah 100%18.60 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Estilo fresco y franco con notas de frambuesa, mora y pimienta. En boca muestra la frescura de la fruta y especias.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “La Maquerelle”:
Syrah 100%, uva comprada a 2 colaboradores que cultivan en BIO, en parcelas próximas al Domaine. Edad del viñedo de 20 a 45 años. Vendimia manual. Uva despalillada mayoritariamente, maceración durante una semana en depósito de cemento y de inoxidable. No se busca la extracción. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en cubas de cemento con forma de huevo para mantener la fruta.
Sin clarificar ni filtrar, un lote no tiene SO2 y el otro con 1 gr/hl de SO2.
Denominación de Origen:
Este vino es de Sécheras y es Vin de France
Añada:
Este vino es del año 2020
Tipo de vino
Es un vino tinto con crianza en cubas de cemento
Variedades
Compuesto por Syrah 100%
Graduación del vino “La Maquerelle”
El vino La Maquerelle tiene 14% vol de alcohol
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