De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja-Sanlucar
Añada 2024 100% Palomino18.00 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color amarillo pajizo. Nariz intensa con notas de tiza, petróleo e hidrocarburos. En boca es salino y con recuerdos de anís y albahaca. Divertida y ágil, con un
postgusto refrescante y muy seco.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja-Sanlucar”:
Vino de gama almacenista procedente de una sola solera exclusiva de 1/12 toneles de Manzanilla situados en la antigua bodega almacenista de Luis del Río.
Esta manzanilla es rociada únicamente con uva de la finca Casilla Verde en el costero pago sanluqueño de Miraflores Baja. La Riva “Manzanilla Fina Miraflores Baja” se presenta con una vejez media comprendida entre los 3-3’5 años mediante envejecimiento dinámico de criaderas y soleras. Mostrando el estilo clásico de hidrocarburos, petróleo y bajamar del pago de Miraflores Baja.
La viña “Casilla Verde” se situada a unos 7 kilómetros de la costa atlántica, en el pago de Miraflores Baja. Se asienta sobre suelos de albarizas de lustrillos, lentejuelas y albariza parda. La vendimia se hace a mediados de septiembre, fermentación en depósito. Crianza biológica de 3,5 años en un soleraje de una criadera y una solera de 1/12
Se embotellaron 4.000 botellas de 0.75 litros en octubre de 2024.
De la Riva es una pequeña bodega que empezó a funcionar allá por 1776. Después de varios siglos plagados de historias y de mejores y peores sucesos, en 2016, cuando parecía que había perdido relieve y perspectiva, aparecieron Ramiro Ibáñez y Willy Pérez quienes se propusieron revitalizarla e impulsar nuevamente los vinos, la cultura y el conocimiento del jerez desde esta histórica casa.
Denominación de origen:
De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja-Sanlucar proviene de España, mas concretamente es un vino de Sanlúcar de Barramda
Añada
De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja-Sanlucar se embotelló en octubre de 2024
Tipo de Vino:
De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja-Sanlucar es un vino blanco seco con envejecido durante 3-3,5 años mediante sistema dinámico de criaderas y solera.
Variedades:
100% Palomino fino
Suelos:
Albarizas de lustrillos, lentejuelas y albariza parda
Graduación del vino “De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja-Sanlucar”:
De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja-Sanlucar tiene 13% vol de alcohol
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