Miguel Merino Blanco

Vinificación del vino “Miguel Merino blanco”:

Viura del viñedo de Mingortiz y Garnacha Blanca de La Loma, con portainjerto Rupestris de Lot. La parcela Mingortiz (plantada en 1977) y La Loma (en 1946). Mingortiz es una ladera de 0,74 hectáreas con orientación este pero sólo en su parte más alta hay plantada uva blanca Viura (0,20 ha). Son suelos arcillo-calcáreos de poca profundidad y buen drenaje. Por su localización, exposición y suelo es perfecta para lograr uvas de Viura frescas y con marcado carácter mineral. En la viña de La Loma (1,4 ha a 534 metros de altitud), además de Tempranillo y Garnacha (tintas) hay salpicadas algunas plantas de Garnacha Blanca.
Vendimia manual a primera hora de la mañana, en pequeñas cajas. Prensado de uva sin despalillar. Desfangado de 24 horas, fermentación alcohólica lenta en cuatro bocoys de 500 litros de roble francés(uno es nuevo). Por las noches se sacan las barricas a la intemperie para evitar que la temperatura de fermentación suba. Estancia sobre sus lías en las mismos bocoys durante 10 meses, con batonages semanales.

Producción de la añada 2022: 4.120 botellas de Miguel Merino Blanco

Denominación de origen:

El vino Miguel Merino blanco procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Calificada Rioja, subzona Rioja Alta

Añada:

Miguel Merino blanco es del año 2022

Tipo de Vino:

Miguel Merino blanco es un vino blanco con crianza de 10 meses en bocoys de roble francés de 500 litros

Variedades:

Viura, Garnacha blanca

Suelos:

Suelos arcillosos calcáreos

Graduación del vino “Miguel Merino Blanco”:

El vino Miguel Merino Blanco tiene 13,5% Vol. de alcohol