Cava Jane Ventura Brut Nature Reserva de la Musica
Añada 2021 Macabeu Xarel lo Parellada11.30 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño y persistente. Aroma muy delicado fino y cremoso, hierbas aromáticas “hinojo” notas cítricas “piel de naranja confitada” notas florales “flores blancas” muy fresco en boca, sedoso, entrada amplia y final largo con notas finales de tostados y de flor blanca, reforzando la sensación de frescor en boca.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Jane Ventura Brut Nature Reserva de la Musica”:
Macabeu 40%, Xarel-lo 40%, Parellada 20%. Vendimia manual. Fermentación a 15ºC durante 6 semanas. Crianza media en botella de 24-36 meses. Sin adición de licor de expedición (ni azúcar) después del degüelle. Proceso manual de degüelle.
Fecha de degüelle en la etiqueta (L-MMAA).
Este cava es un reflejo de la línea de cavas tradicionales: finura, elegancia, frescor y equilibrio. Desde su primera añada, en el año 1988, siempre se ha elaborado sin adición de azúcar.
Denominación de origen:
Este vino procede de la provincia de Tarragona y a la Denominación de Origen Cava.
Añada:
Jane Ventura Brut Nature Reserva de la Musica es del año 2021
Tipo de Vino:
Es un espumoso blanco brut nature con crianza en botella de 24 a 30 meses en rima
Variedades:
Compuesto por Macabeu 40%, Xarel-lo 40%, Parellada 20%
Graduación del vino “Jane Ventura Brut Nature Reserva de la Musica”:
El espumoso Jané Ventura Brut Nature Reserva de la Música tiene 12.5% Vol. de alcohol.
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